珍美的馔食。
脍:细切的肉;炙:烤熟的肉。肉菜味道鲜美;使人爱吃。
谓(诗文等)被人广为传颂称美。
厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。